KIZARTMA YAĞINI SAKIN DÖKMEYİN!..

[Şenay DİNÇ]

KIZARTMA YAĞINI SAKIN DÖKMEYİN!..

Geri dönüştürülmeyen bitkisel atık yağlar, Türkiye’nin su kaynakları ile denizlerinde ciddi tehditler oluşturmakta ve lavaboya dökülen bir litre kızartma yağı, bir milyon litre suyu kirletmektedir.



Bir litre bitkisel atık yağ bir milyon litre içme suyunu kirletmekte ve kullanılmış bitkisel yağlar evsel atık kaynaklı su kirliliğinin %25’ini oluşturmaktadır. Su yüzeyini kaplayan ve havadan suya oksijen transferini önleyen bitkisel atık yağlar; denizlere, akarsulara ve göllere ulaşarak canlı türlerine zarar vermektedir. Bu kirlenmenin 20 yıl içerisinde deniz, akarsu ve göllerde devam eden yaşama büyük zararlar vereceği öngörülmektedir.


Türkiye’de yaklaşık 1 milyon 650 bin ton civarında bitkisel yağ üretimi yapılıyor. Bu miktarın yaklaşık 350 bin tonu bitkisel atık yağ olarak karşımıza çıkıyor. Çevre ve Orman Bakanlığının 2007 rakamlarına göre sadece 2500 tonu geri kazanılmıştır. Bu rakam, bitkisel atık yağların %1’i bile değildir.


350 bin tonu bitkisel atık yağ, geri kazanım tesislerinde işlenerek motorin olarak üretilseydi, Çevre ve Orman Bakanlığının verilerine göre Türkiye’nin kazancı yaklaşık 1 milyar dolar olacaktı.


Bitkisel atık yağların küçük bir kısmı dolaylı yollardan toplanıp sabun yapılıyor. Büyük bir kısmı ise lavabolardan dökülerek akarsu ve denizleri kirletiyor. Sudaki oksijeni kestiği için canlıların ölmesine sebep oluyor.


Çevre ve Orman Bakanlığı tarafından lisanslı bitkisel atık yağ geri kazanım tesisleri vardır. Bu tesisler ülke çapında faaliyet göstererek, topladıkları atık yağları ekonomiye tekrar kazandırmaktadır. Evlerde biriktirilen 5 litre atık yağı kapınızdan alıyorlar. Ayrıca kurumlara, lokantalara, restoranlara vb. yerlere 60 litrelik bir bitkisel atık yağ toplama bidonu veriyorlar, dolduğunda gelip alıyorlar.


Vatandaşların Türkiye’deki atık yağların geri kazanımı ve dönüştürülmesi konusunda hassas olması gerekmekte, bitkisel atık yağların doğa ve sağlık üzerinde yarattığı tehlikeler karşısında harekete geçmesi gerekmektedir.


Şenay Dinç





Dip Not:

Çevre ve Orman Bakanlığı Çevre Yönetimi Genel Müdürlüğü Atık Yönetimi Dairesi Başkanlığının internet sitesine giriş yaptığınızda “Kullanılmış kızartmalık yağ toplama yetkili firmaları”nın listesine ulaşabilirsiniz. http://www.atikyonetimi.cevreorman.g.../biyodizel.xls


Ben firmalardan biriyle görüşme yaptım ve biriktirdiğim 5 litre atık kızartmalık yağı gelip almalarını istedim.

Sizlerde mutfağınızın bir köşesinde bir atık yağ kutusu koyun ve biriktirmeye başlayın. Lütfen atık yağlarınızı lavaboya dökmeyin. Doğayı korurken çevrenizi de bilinçlendirin.

Unutmayınız:
Lavaboya dökülen bir litre kızartma yağı, bir milyon litre suyu kirletmektedir.



Sevgiler, saygılar...

Şenay Dinç

[Akif ÖZGEN]

Sayın Dinç, bizleri ve toplumu bilgilendirmeniz için teşekkürler.


Bugüne kadar yanlış yapılan bir işlemi çarpıcı rakamlarla önümüze koymuşsunuz. Döktüğümüz yağ ile farkında olmadan doğaya zarar veriyormuşuz haberimiz yok. Çocuklarımızın geleceğini katlediyormuşuz.


Konunun önemli olan diğer tarafı da atık yağların ekonomye tekrar kazandırılması ve 1 milyar dolar gibi bir meblağın ülkemizde kalması..


Biz ailecek karar aldık ilk işimzi mutfağın balkonunda biriktirmek ve komşularımızı, akraba ve arkadaşlarımızı sizin yazınız doğrultusunda bilinçlendirmek olacak.

Teşekkür eder saygılar sunarım.

[Nahide GÜRLER]

Teşekkür ederim Şenay hanım, verdiğiniz bilgiler ile bizleri aydınlatınız. Bu güne kadar cinayet işliyormuşuz da haberimiz yokmuş.

Verdiğiniz rakamlar gerçekten çok çarpıcı. Atık yağların %1 bile geri dönmüyormuş. Nasıl bir doğa tahribi yapıldığının açık delili.

Sizinde ifade ettiğiniz gibi çevremizdekileri uyaralım bu bilgileri paylaşalım. Çevreye duyarlı tüm vatandaşların bunu yapması gerekir.

Sevgi ve saygılar